Ankerkraut Pepe Tellicherry - Intero

Una specialità della costa indiana

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(CHF 86.43 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 70 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Raccolto a mano
  • Intenso sapore agrumato
  • Aroma persistente

Art.-Nr.: AK-4260347890658, Contenuto: 70 g, EAN: 4260347890658

Descrizione del prodotto

Questo pepe viene coltivato nel sud-ovest dell'India, nel Tellicherry, ed è considerato uno dei più pregiati al mondo. Viene raccolto a mano e deve il suo nome alla località di mare dalla quale proviene. Della pianta vengono utilizzati solo i frutti grandi la cui raccolta avviene poco prima della completa maturazione. Le bacche sono di colore arancione o giallo e il loro sapore si sviluppa durante il periodo dell'asciugatura. Il suo sapore è piccante e dura molto a lungo in bocca, per cui se ne raccomanda l'utilizzo a piccole dosi.

È ideale con salse e con piatti a base di carne o verdure, ma è anche perfetto per insaporire zuppe o minestre.

Confezionato in un grazioso barattolo in vetro con tappo di sughero per conservarne al meglio l'aroma.

Marca: Ankerkraut
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: India
Caratteristiche: senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza esaltatori di sapidità
Ingredienti
  • pepe tellicherry

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Ankerkraut Pepe Tellicherry - Intero

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