CAPUTO 1924 - Il mulino di Napoli

Farina di alta qualità per ogni preparazione

Il mulino CAPUTO produce farina di alta qualità dal 1924. Le farine Caputo sono utilizzate da panificatori professionisti e pizzaioli di tutto il mondo, ma esiste anche una linea di prodotti per l'utilizzo domestico. Oltre tre generazioni di mastri mugnai napoletani mettono a frutto la loro esperienza per creare la farina perfetta per ogni utilizzo, dalla pasta al pane, passando ovviamente per i dolci e la pizza.

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CAPUTO: 10 prodotti

CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata

CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata, 5 kg

  • Per un impasto elastico
  • Ideale per la pasta fatta in casa
  • Ottima per il pane di grano duro
CHF 13.10 (CHF 2.62 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00

CAPUTO Pizzeria -​ Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1.000 g

  • Per impasti tradizionali
  • Ottima elasticità
  • Per un impasto arioso e croccante
CHF 3.00 (CHF 3.00 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 CAPUTO Cuoco - Farina di Grano Tenero Tipo 00

CAPUTO Cuoco -​ Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1 kg

  • Ottima per la pizza
  • Facile lavorabilità
  • Contenuto proteico più alto
CHF 3.72 (CHF 3.72 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 CAPUTO Nuvola - Farina di Grano Tenero Tipo 0

CAPUTO Nuvola -​ Farina di Grano Tenero Tipo 0, 5 kg

  • Elevata capacità di idratazione
  • Ingredienti 100% naturali senza additivi
  • Ideale per un cornicione voluminoso
CHF 13.10 (CHF 2.62 / kg)

Consegna entro il giorno 19 novembre

 Doppio Zero - Farina di Grano Tenero Tipo 00

CAPUTO Doppio Zero -​ Farina di Grano Tenero Tipo 00, 1 kg

  • Farina 00
  • Ideale per impasti morbidi
  • Versatile
CHF 3.00 (CHF 3.00 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 CAPUTO Manitoba Oro - Farina Tipo 0

CAPUTO Manitoba Oro -​ Farina Tipo 0, 5 kg

  • Farina forte
  • Ottima per il panettone
  • Dall'Italia
CHF 12.05 (CHF 2.41 / kg)

Consegna entro il giorno 06 novembre

 CAPUTO Fioreglut - Farina Senza Glutine

CAPUTO Fioreglut -​ Farina Senza Glutine, 1.000 g

  • Con grano saraceno
  • Ideale per pane e pizza
  • Dall'Italia
CHF 14.00 (CHF 14.00 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 CAPUTO Integrale - Farina di Grano Tenero

CAPUTO Integrale -​ Farina di Grano Tenero, 5 kg

  • Macinata secondo metodo tradizionale
  • Ricca di germe e fibra
  • Per pane, pizza e altro ancora
CHF 10.05 (CHF 2.01 / kg)

Consegna entro il giorno 03 novembre

 CAPUTO Lievito

CAPUTO Lievito, 100 g

  • 100% italiano
  • Adatto per ogni preparazione
  • Prolungato potere fermentativo
CHF 4.00 (CHF 40.00 / kg)

Consegna entro il giorno 19 novembre

 Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00

CAPUTO Pizzeria -​ Farina di Grano Tenero Tipo 00, 5 kg

  • Ideale per lunghe lievitazioni
  • Particolarmente adatta per impasti per pizza
  • Ottima elasticità
CHF 10.05 (CHF 2.01 / kg)

Consegna entro il giorno 06 novembre