CAPUTO Integrale - Farina di Grano Tenero, 5 kg
Farina integrale macinata con cura per un aroma intenso
CHF 10.05
(CHF 2.01 / kg, IVA 2,6% inclusa
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CAPUTO
Pizzeria - Farina di Grano Tenero Tipo 00
Per rimpasti in perfetto stile napoletano
CHF 10.05(CHF 2.01 / kg) -
CAPUTO
Integrale - Farina di Grano Tenero
Farina integrale macinata con cura per un aroma intenso
CHF 10.05(CHF 2.01 / kg) -
CAPUTO
Doppio Zero - Farina di Grano Tenero Tipo 00
Farina classica per tutti gli usi
CHF 4.00(CHF 4.00 / kg)
Caratteristiche e proprietà
- Macinata secondo metodo tradizionale
- Ricca di germe e fibra
- Per pane, pizza e altro ancora
Acquistato spesso in combinazione con CAPUTO Manitoba Oro - Farina Tipo 0, 5 kg
Descrizione
La farina integrale Caputo è ottenuta dalla macinazione tradizionale dell'intero chicco di grano e contiene naturalmente il germe e le fibre. Conferisce a pane, pizza e altri prodotti da forno un aroma intenso e una consistenza rustica. La lavorazione accurata e la qualità costantemente elevata rendono questa farina una scelta versatile per un'ampia varietà di ricette da forno.
| Tipo | Integrale |
| Proteine | 13 % |
| Shelf life | 12 mesi |
| Forza | W 170 / 190 |
| Elasticità | P/L 0,80 / 0,90 |
| Art.-Nr.: | LAM-9816 |
|---|---|
| Contenuto: | 5 kg |
| EAN: | 8014601045379 |
| Codice produttore: | I5 |
| Marca: | CAPUTO |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
Ingredienti
farina integrale di grano
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1382 / 330 kj / kcal |
| grassi | 2,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 6 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| proteine | 13 g |
| sale | 0,01 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Germania, www.agromexx.de |
|---|
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