CAPUTO Semola di Grano Duro Rimacinata, 1 kg

Ideale per la pasta fresca e il pane

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Contenuto: 1 kg

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Caratteristiche e proprietà

  • Per un impasto elastico
  • Ideale per la pasta fatta in casa
  • Ottima per il pane di grano duro

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Descrizione

La semola di grano duro rimacinata del mulino Caputo è la scelta perfetta per fare la pasta fresca in casa o per fare il pane di grano duro come quello di Altamura. Inoltre è adatta per lo spolvero del bancone del pizzaiolo per stendere l'impasto della pizza.

Tipo di farina di grano duro
Proteina 13 %
Shelf life 12 mesi
Forza W 230
Elasticità P/L 2,30 max.
Art.-Nr.: AV-531177
Contenuto: 1 kg
EAN: 8014601999870
Codice produttore: 531177
Marca: CAPUTO
Origine: Italia
Può contenere tracce di: F - soia
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Caratteristiche: senza OGM
Ingredienti

farina di grano duro

Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia 1403 / 335 kj / kcal
grassi 1,5 g
  di cui grassi saturi 0,3 g
carboidrati 68 g
  di cui zuccheri 1 g
fibre 3,5 g
proteine 13 g
sale 0 g
Informazioni legali
Operatore del settore alimentare responsabile: Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Germania, www.agromexx.de

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