Rocca di Vignola Balsamico Bianco, Condimento, Bio

Verfeinert mit seinem süßliche, säuerlichen Geschmack

  • Milde Würze
  • Ideal für Fisch & helles Fleisch
  • Natürliche Aromen
  • CHF 7.00 (CHF 2.80 / 100 ml)

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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: AV-2157, Inhalt: 250 ml

EAN: n/a

  • Milde Würze
  • Ideal für Fisch & helles Fleisch
  • Natürliche Aromen

Beschreibung

Der Balsamico, hergestellt aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost hat einen Säuregehalt der unter 6% liegt. Der Geschmack ähnelt mit einer süßen Note dem dunklen Balsamico und kann ausgezeichnet zur Aufbereitung heller Saucen verwendet werden. Aber auch für klare Brühen, Fisch, weißes Fleisch und Salate ist der helle Essig eine wahre Bereicherung.

  • Den Balsamico-Essig vor Licht und Wärme schützen
  • Ideale Lagertemperatur bis max. 25 °C
Ursprung: Italien
Inhalte Essig: 250 ml

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert423 / 101 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate21 g
  davon Zucker21 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Zutaten

  • 69% Weißweinessig *
  • 31% konzentrierter Traubenmost *
  • Traubenmost *
  • Sulfite

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